商家将表皮发黑的香蕉作为“花样水果”售卖

    不新鲜的食材，往往需要“巧妙”的命名方式，仰泳鲈鱼、豹纹芒果、芝麻香蕉、香芋椰子……只要给不新鲜的食材取一个“雅号”，不仅避开了临期本质，还似乎让食材变得“高级”了。日前，广东一水产店给濒死的鲈鱼取名“仰泳鲈鱼”登上热搜，此后越来越多的“取名怪才”先后登场，记者经过走访发现，成都也有类似的现象。

品相好的叫“精品香蕉”

发黑开裂的叫“花样水果”

    6月22日中午，记者来到位于青羊区西货站路321号的优品惠生鲜超市，这里果蔬区域的命名很有“讲究”。同样品种的香蕉，品相好的叫“精品香蕉”，每公斤单价9块多，而表皮发黑甚至开裂的香蕉叫“花样水果”，每公斤单价只要1块。表皮斑驳、色泽暗淡的苹果同样也打上了“花样水果”的标签，单价也只要1块钱。记者注意到，工作人员还会不定时到鲜果区域，挑出一些品质不好的水果，放到一个泡沫箱里，并打上“特价1.98”标签混搭销售。

    随后记者又来到青羊万达的步步高超市，果蔬区域也有特价打折产品。还是以香蕉为例，这里的命名比较“客观”，部分已经熟透表皮黑斑较多的香蕉被打上“丑蕉”标签，6折销售。旁边还有一种“都乐超甜蕉”，表皮也已发黑，降价5折销售。在收银台附近还有两个大篮子，里面是挑选出的发黑芒果、磕碰桃子、奇形怪状梨等，有一小部分已经用袋子装好，贴上了5折销售的标签。

品相不好的水果

特价处理很常见

    水果不易保存，并且运输过程中也可能出现磕碰，品相不好的水果以特价销售不在少数。记者在金牛区沙洲街菜市场看到，一家水果店门口的皇帝蕉也大面积发黑。“你要的话5块便宜卖，本来是卖16块的。”记者询价后摊主坦诚相告，皇帝蕉本来品质很好，比一般香蕉甜，放久了之后卖相不好，但她给记者打包票绝对没坏，“你现场剥开看，烂一个都不收你钱！”一旁的水蜜桃也有特价，正价要卖5块一斤，但“丑桃子”只要2块，单独放了一个区域，标明特价。

    地铁沙湾站附近一家水果店也在门口显眼处摆了特价区域，品质较差的桃子、香蕉、香梨都装在一起一口价销售。“你放心，就是长得不好看，味道好得很。你看嘛，长得乖的比这个贵几倍，这些特价好卖得很。”老板告诉记者，他都是做街坊生意，绝对诚信，有烂的尽管来找他。

    记者在外卖平台搜“豹纹芒果”“芝麻香蕉”等关键词，都没有搜到相关商品，只有一家名为菜大全（幸福里）店把海南香蕉备注“熟透了有芝麻点”，并且打8折销售。虽然提到了“芝麻”，但商家也没有玩文字游戏，十分坦诚。

执法部门答疑

水果明示瑕疵未变质可以售卖

    不新鲜有瑕疵的水果到底能不能售卖？是否可以取一个“雅号”？6月23日上午，记者向青羊区市场监管局反映了这一情况，执法人员立即前往优品惠生鲜超市和步步高超市核实情况。经查，两家超市的特价水果虽然有瑕疵，但没有腐烂变质，是可以销售的。

    青羊区市场监管局工作人员表示，果蔬作为生鲜制品，不易保存，不同果蔬亦有不同的保管和食用方式。若果蔬仅有细微瑕疵，无腐败变质等情形，商家在销售产品时明示瑕疵，并以较低价格销售并无不妥。但依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的相关规定，若果蔬已明确出现腐败变质等情形，商家则不可以再行出售，也不能将其放到专门的特价区里公开销售。

    工作人员表示，超市给特价水果命名“花样水果”是为了和普通水果进行区分，黑斑开裂的香蕉、有“疤痕”的桃子，这些都属于一看就懂的瑕疵，并且价格明显低于优质新鲜水果，商家不存在欺诈行为。但如果商家取名是为了掩饰食品的瑕疵本质，或者食品已经变质，那就涉嫌违法。例如网络上有一段视频，某地商家销售果肉暗沉的椰子，并告诉消费者这是“香芋椰子”，还不一定每天都能拿到货，价格上也并无优惠，这种情况就有明显的误导，可以向市场监管部门投诉。“我们日常也会加强巡查，督促商家诚信经营。”工作人员告诉记者。（成都日报锦观新闻记者 杜文婷 文/图 ）