位于龙泉驿区北部的洪安镇永丰村是一座历史悠久的村落,数百年来,一代代客家人偏安于此,辛勤耕耘,繁衍生息,过着宁静与恬淡的生活。博大精深的客家文化隐藏在客家人的衣食住行中,然而随着时间推移,许多客家传统文化逐渐淡出了人们的视野,为扩大永丰村的文化影响力,唤醒并传承这些客家文化记忆,永丰村以客家美食为纽带,携手村民们开展了本次客家美食体验活动。

各家齐助力,凝心共聚客家人

俗话说得好,“民以食为天”,客家菜源于客家人迁徙的历史背景,其间饱含了对故土的深深眷恋与对家族团聚的殷切期盼。本次文化节同样立足于这种浓厚的家族情怀,活动中居民以家庭为单位,每一家提供一两道客家菜肴,这些菜肴汇集在一起,构成了一桌桌充满温情的客家宴。从菜品的选择到美食的形成,无一不蕴含着村民们的巧思、心意,村民间的浓浓温情在菜肴间弥漫。这场坝坝宴不仅展现了客家人的团结友爱,也是客家文化在美食这一载体中的传承展示。

佳肴映笑颜,共叙深厚客家情

活动现场,尽管艳阳高照,大家的热情依旧居高不下,每个人都忙碌在餐桌前,热窝鸡、凉拌胡豆、酿豆腐……随着居民精心烹制的一道道地道客家美食端上餐桌,一场别开生面的坝坝宴在欢声笑语中开席。宴席上情好客的村民们不仅分享着美味的食物,还用客家话为大家介绍桌上的菜肴,每道菜都独具风味,每一勺酸甜、每一片咸香,都传递着他们对家乡的挚爱、对亲友的关怀、对生活的热情。

在一次次碗筷的交替之间,餐桌上的气氛愈发热烈。“难得大家一起热闹热闹地吃饭,还是人多吃着才香。”有居民感慨,大家边品尝美味,边交流家情,席间氛围其乐融融。这种植根于客家烟火的情感共鸣,不仅仅停留在居民味蕾上,更深刻地烙印在每一个人的心里。

薪火相传续,弘扬悠久客家魂

客家文化传承,仍需久久为功。客家宴对于客家人来说无疑是来自“家”的味道,不论迁往何方、不论距离有多远,客家宴带给客家人的远远不只是“家”的温暖,更是一种“归属感”。席间,社工也为大家展示了结合大家意见绘制的周家梨园客家文化的LOGO,让周家梨园也有了属于自己的文化符号,随后社工邀请村民加入周家梨园文创行动中来,为推动本村文化发展献计献策,得到了村民的一致支持。此次客家文化体验活动不仅是一次简单的美食分享,更是对在地村民客家文化的唤醒,让村民认识到客家文化的美好前景和无限可能。

未来,永丰村将继续探索创新乡村发展的更多可能,为客家文化焕发新生机持续注能,让更多人认识并关注周家梨园、永丰村,让这份蕴含着百余年来的悠久历史的宝贵的文化遗产得以延绵不绝,在漫长岁月里历久弥新。