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圣灯社区“第二届金色记忆家中味道长者厨艺大赛”成功举办

来源:四川社区网2022-10-31责任编辑:李静睿

    为了弘扬中华民族的饮食文化传统,丰富社区长者日常生活,让社区长者感知幸福,促进邻里情感交流,增近邻里情,展现圣灯长明爱常在的圣灯新风貌,2022年10月31日由二仙桥街道圣灯社区主办,成都市金牛区梦未马社会服务中心承办的“第二届金色记忆家中味道长者厨艺大赛”在圣灯社区关家大院成功举办。

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    本次活动共有12个参赛组,24位社区长者参加,各类奖项将在12个美味佳肴的比拼中诞生,活动开始时,现场群众共同见证参赛选手代表“光盘行动·文明比赛”的誓词,圣灯社区全民参与响应光盘行动,厉行节俭,珍惜粮食。

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     在主持人慷慨激昂的开场词后比赛正式开始,走进活动现场,各位参赛者熟练地操作着锅碗瓢盆,香味四溢,让绿色、营养的菜品,增添更多风味,参赛队伍按照赛制规定,精心制作,依次展现了清蒸鲈鱼、糖醋鱼、水煮肉片、滑肉汤等美味佳肴。

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    最终,6名评委分别从色香味质、创新创意、家味解读、卫生节约四个评分标准对参赛的12组选手进行了公平公正公开的评分, 在进行评审的同时,各位参赛选手也纷纷对自己的美食进行了阐述,华光夺目队的赖阿姨对自己的清蒸鱼作品进行了家味解读,赖阿姨说:“家味就是一种火候,家味就是一种调料。家味是我们难以忘记的一种记忆温情。”经过评委们的认真打分,光蓉回味队荣获最高分获得了一等奖,清清队获得二等奖,秀丽组合获得三等奖,其余9组参赛队伍均获得纪念奖。

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    在菜品比拼过程当中,现场也进行了观众席的活动,两轮关于川菜的有奖知识竞答,现场群众积极抢答,20名观众在竞答成功后也获得了一份小礼品,将观众席的氛围推上了高潮,比赛也在热烈的氛围中圆满结束。

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    圣灯社区在社区发展治理中,“圣灯长明爱常在”的圣灯精神的不断深化,2022年社区保障资金项目圣灯长明爱常在项目关注院落发展,重视文化活动落地院落,强调将社区发展治理成果可感可及的展示给居民。通过本次活动开展,以厨会友、以食为乐,大家一起比拼,一起分享劳动成果,进一步丰富辖区长者业余文化生活的同时,增强了长者之间、长者与社区之间的交流互动,为营造温馨和谐的社区大家庭奠定了良好的基础。




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